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Picnic gourmet nos campos na Emília-Romanha

Pensa em um cenário perfeito para um picnic gourmet. Adicione música agradável, decoração caprichada e zero trabalho para carregar toda a tralha.

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Com essa ideia na cabeça, alguns produtores da Emília Romanha transformaram o simples lanche camponês em um evento caprichado.

O picnic gourmet está fazendo um grande sucesso. Ele é a maneira ideal de curtir as noites quentes e estreladas de verão e ainda descobrir sabores locais. A maior parte deles são realizados em vinícolas e agroturismos com produção própria.

Como funciona um picnic gourmet?

Geralmente você paga um valor – de 20 e 50 euros por pessoa – e já estão inclusos comida, bebidas e uma cenografia belíssima.

Para cada casal ou grupo é disponibilizado toalha, mesinhas e almofadas entre videiras ou embaixo de oliveiras.

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Cada evento é único em estilo, mas todos compartilham a ideia de passar um fim de tarde no “cenário perfeito”, relaxando e com boa comida.

O público é basicamente composto de moradores das cidades em torno que desejam fugir da confusão da orla e curtir um momento pra lá de especial. Desde grupos de jovens até famílias com crianças.

O que diferencia as propostas de picnic gourmet é o tipo de refeição servida. Enquanto uns oferecem apenas um aperitivo, outros fazem um verdadeiro banquete. E tudo é super caprichado. A qualidade e apresentação de um simples sanduichinho impressiona.

A intenção é fugir do conceito de que o italiano poderia comprar aquilo no supermercado e levar para o parque.

Minha experiência em um picnic gourmet

Neste verão eu estive em dois eventos ótimos e com propostas diferentes: o Lunatica e o Scamporella

Enquanto no Lunatica a entrada era “livre”e se pagava somente pelo que se consumia, o Scamporella cobrava um valor fixo – 35 euros. Nele estava incluso um cesto com sanduichinhos, salada no pote, queijos frios, compotas mais uma sequencia de mini pratos quentes, vinho de produção da vinícola à vontade além do direito à uma “toalha” “chamar de sua” embaixo de oliveiras encantadoras.

No Lunatica não havia lugar marcado e o evento fornecia poucas mesas e cadeiras – super disputadas – ou uma toalha para quem não tivesse alternativa e quisesse se sentar entre as lindas oliveiras. Para comer eles ofereciam 3 tipos de menu por 5 euros cada. Os gulosos poderiam optar pelos 3 menus + 1 garrafa de vinho por 30 euros. Os vinhos eram vendidos em taça – €5 – ou garrafa – €15

Veja onde fazer um picnic na Itália e o que levar na cesta

O Scamporella deve ser reservado com antecedência e esgota rápido. O evento começou a cerca de três verões e só fez melhorar. Já o Lunatica não precisava de reserva e por isso estava lotado.

O picnic gourmet é sempre acompanhado por música. Enquanto no Lunatica uma banda de blues animava o evento, no Scamporella um DJ tocava música lounge.

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Picnic gourmet transformado em jantar

Muitas vinícolas transformaram a ideia de simples um picnic gourmet em jantar camponês estrelado e servem uma sequencia de pratos. Churrascos com acompanhamento também são muito apreciados.

fonte: scollina.it

Para os jantares, no lugar das tradicionais toalhas e almofadas espalhadas pelo chão, são usados mesas e cadeiras.

E te conto ainda mais: algumas vinícolas foram além e oferecem barracas para quem quiser passar uma noite no local e curtir “uma noite no campo” evitar de dirigir depois de beber.

Os picnic gourmets mais bacanas acontecem na parte da Romanha, de Forli à Rimini, mas algumas cidades do norte da região – Bolonha Parma e Modena – esse ano começaram a oferecer esse tipo de evento também.

Entre junho e setembro acontece a temporada de picnics. E sempre que souber de um evento novo estarei atualizando a lista.

O picnic gourmet tem uma atmosfera mágica

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lista de picnic’s gourmet na Emília-Romanha

Bolonha

PicNic Sotto le Stelle a Bologna – picnic/aperitivo com pratos quentes – preço 35 euros  –  página do evento
Cena in Vigna – jantar entre as parreiras e outros eventos – preço 50 euros –  página do evento

Cesena

Scamporella* – picnic/aperitivo com pratos quentes – preço 35 euros –  www.scamporella.it

Cervia (praia)

Cerviamare – picnic na beira da praia – preço 30 euros –  página do evento

Forlì

Griglia&Filari – churrasco – preço 30 euros –  página do evento

Pic-nic sotto le stelle – picnic/aperitivo com pratos quentes – preço 30 euros – www.cortesanruffillo.it

Faenza

Summer picnic – picnic/aperitivo com pratos quentes – preço não informado – página do evento

Ferrara

Picnic in vigna – picnic/aperitivo com pratos quentes – preço 20 euros – página do evento

Imola

Le déjeuner sur l’herbe – picnic/churrasco – preço 30 euros picnic/45 euros churrasco –  página do evento

Modena

Vino e Panierino – picnic – 30 euros –  página do evento

Parma

Picnic in vigna – picnic – preço 15 euros sem bebida –  página do evento

Rimini

Picnic in fiore* –  picnic/aperitivo – preço 35 euros – www.picnicinfiore.it

Scollina* – jantar – preço 40 euros – www.scollina.it

Picnic al chiar di luna* – picnic/aperitivo com mini pratos quentes – preço 35 euros – página do evento

Aperitivo inn vigna – aperitivo – variável –  página do evento


*aperitivos altamente recomendados

**todos preços informados são por pessoa

Este post está em constante modificação

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2 Comments

  • Reply Luciana Danelon

    Adorei a dica! Pena que na minha região o evento foi sábado passado…fica para a próxima com certeza! Beijos!

    setembro 13, 2017 at 5:14 pm
    • Reply Dani Bispo

      Infelizmente os eventos estão acabando. Mas ano que vem tem mais!

      setembro 13, 2017 at 9:28 pm

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